Zutaten für 1 lt Salatsauce
1-2 Esslöffel milden Senf (von Migros oder Thommy)
1-2 Esslöffel Salatkräutermischung von Migros
1/2 Esslöffel Currypulver mild
1-2 Teelöffel Aromat
3dl Kressi-Essig (keinen anderer Essig verwenden!)
7 dl Sonneblumenoel (oder das gemischte mit Rapsoel, Disteloel und Sonnenblumenoel gemischte Pflanzenoel von Migros)
Alle Zutaten mischen (direkt in einer PET Flasche und im Kühlschrank lagern. Ohne Zwiebeln und Knoblauch hält sich die Salatsauce gekühlt, während mind. 2 Wochen.
Bei der Salatzubereitung gebe ich zuerst eine gehackte Zwiebel und eine gepresste Knoblauchzehe in die Schüssel und dann vermische ich diese mit der Salatsauce.
Mir schmeckt diese Salatsauce vor allem für :
Endieviesalat
Nüsslisalat
Bohnensalat
Kartoffelsalat